Régalez-vous avec ces savoureuses recettes de tajines marocains

Name: Régalez-vous avec ces savoureuses recettes de tajines marocains
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Cuisine: tajine marocain

Le tajine est un plat emblématique de la cuisine marocaine. Photo par Moroccanfoods

Le tajine ou tagine est un plat familial et convivial typique du Maroc. Traditionnellement cuit pendant des heures dans un plat en terre cuite, il associe à merveille le salé et le sucré et embaume la cuisine de ses parfums venus d'ailleurs.

Il existe une grande variété de recettes de tajines. Tajine aux pruneaux, aux cardons, au poisson, au poulet et aux citrons confits, tajine d'agneau aux artichauts...Il y en a vraiment pour tous les goûts.

Dernières recettes de tajine marocain et de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tajine marocain et de fruits de mer qui changent !

Tajine de fruits de mer à l'oeuf

Tastygourmandise

Ma recette d’aujourd’hui est un tajine de fruits de mer à l’oeuf , ce tajine est bien parfumé , épicé et très simple à réaliser . J’aime beaucoup mijoter les fruits de mer avec une sauce de tomate épicée en joignat à la fin de cuisson des oeufs et une poignée de coriandre ,parfumez le tout de cumin …Un vrai délice!!

Tajine Marocain aux moules Bouzroug

Sousoukitchen

Tajine aux moules. Je vous présente un tajine marocain aux moules, une recette simple et facile à préparer. Je n'ai malheureusement pas trouvé des moules fraiches, je me suis contenteé de cuir des moules congelées.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

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Huîtres en gelée de Champagne

Gourmand Croquant

Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.